carbonara Shirataki

Ingredienti della carbonara Shirataki

1 confezione  di spaghetti Shirataki
200gr di prosciutto
1 cipolla media, tritata
2 uova
4 cucchiaini di yogurt naturale
4 cucchiaini di parmigiano
pepe

Preparazione della carbonara Shirataki

Per prima cosa, sciacquare la pasta Shirataki, scottarla molto bene per 7-10 minuti e mettere da parte. Mentre la pasta sta friggendo, friggere prosciutto e cipolle in una padella a parte.
Mescolare le uova, lo yogurt ed il parmigiano ed aggiungerli a prosciutto e cipolle.
Lasciar cuocere a fuoco lento per poco tempo e servire con la pasta Shiratakis.