Was ist die Dukan Diät?
Für viele wirft der Begriff „Dukan Diät“ viele Fragen auf. Wir geben euch in diesem Artikel alle Ratschläge für die perfekte Dukan Diät + Rezepte mit denen ihr Erfolge erzielen werdet.
Inhalt
1. Die erste Phase: Der Start
2. Die zweite Phase: Der Aufbau
3. Die dritte Phase: Die Stabilisierung
4. Die vierte Phase: Der Lifestyle
Wir alle haben es schon mindestens einmal Erlebt, die Lieblingsjeans passt nicht mehr, das T-Shirt das vor ein paar Monaten noch super passte, zwickt an jeder Stelle, weil es schlicht zu eng geworden ist. Sollte dies der Fall sein, geben wir euch in den nächsten Zeilen eine neue leichte Alternative Gewicht zu verlieren, nämlich die Dukan Diät. Der Plan der Dukan Diät ist sehr klar und einfach: Du darfst so viel essen wie du willst, jedoch nur ausgewählte Lebensmittel. Es geht daher weniger um Kalorienzählen, sondern mehr um dieAauswahl der Lebensmittel Wir beschreiben euch die Dukan Diät in den nächsten 4 Phasen, damit ihr wisst, wie ihr einerseits die Diät einhält und andererseits auch wie euer Körper reagiert.
Die erste Phase beschreibt die Umstellung des Körpers in der Dukan Diät. Ihr esst in der ersten Phase vorallen viele Lebensmittel mit hohem Eiweissgehalt und sehr wenige Kohlenhydrate. Man sollte Kohlenhydrate am Abend komplett weglassen und wenn möglich nur langkettige Kohlenhydrate morgens zu sich nehmen Die besten Lebensmittel in dieser Phase: Fleisch, Fisch, Tofu als Hauptgericht und Gemüse oder Shirataki Pasta oder Reis als Beilage.
Die zweite Phase in der Dukan Diät ist ähnlich wie die erste Phase, nur isst man neben viel Eiweiss, auch noch Lebensmittel mit extra Nährstoffen und Vitaminen. Also extra zu den normalen kohlenhydratearmen Malzeiten etwas extra Obst oder Gemüse. Diese Phase sollte solange dauern, bis du dein Wunschgewicht erreicht hast. Das Ziel der ersten Phase war, den Körper zu entgiften und zu Schocken, so verliert man mehr Gewicht, in der zweiten Phase wird dann konstant abgenommen, jedoch mehr Nährwerte und Vitamine zugeführt, sodass der Körper keine Defizite aufweisst.
In der dritten Phase werden dem Körper Schritt für Schritt wieder Kohlenhydrate zugeführt, um das Gewicht langfristig zu stabiliseren und den Körper wieder auf die normale Menge and Kohlenhydraten zu gewöhnen. Passiert dass nicht langsam und Schritt für Schritt, gibt es den bekannten Jo-Jo Effekt! und man nimmt wieder Gewicht zu!
Tipp: Unsere Shirataki Pasta ist perfekt für die Dukan Diät. Sie hat kaum Kohlenhydrate und Kalorien füllt den Magen jedoch sehr lange. Stell dir doch einfach eine Pasta Box zusammen!
In jeder Phase setzen Sie auf spezielle Lebensmittel, die Ihre Fettverbrennung zur Höchstleistung ankurbeln.
Die erste Phase: Der Start
In der ersten Phase isst man sehr wenige Kohlenhydrate und Lebensmittel mit einem sehr hohen Gehalt an Eiweiss. Der Körper greifft damit nicht an seine Energiereserven zurück, sondern direkt auf seine Fettreserven. Der hohe Anteil an Protein wirkt dabei so, dass er die Muskelmasse schützt, um diese nicht abzubauen.
Diese Lebensmittel sind erlaubt: Hühnerfleisch, Putenfleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Tofu, Schinken, magere Schinkenwurst, Eier, Gemüse
Lebensmittel die verboten sind: Zucker, Fett, Brotwaren, Reis, Kartoffeln, Obst mit hohem Zuckergehalt (Banane zB)
Dauer: 3-5 Tage
Phase 2 der Dukan-Diät: Aufbau
In dieser Phase wird neben der normalen High Protein Ernährung viel mehr Obst und Gemüse zu sich genommen. Das hat den Sinn, den Stoffwechsel anzukurbeln und so die Kilos purzeln zu lassen.
Dauer: ab dem 3-5 Tag.
Lebensmittel die erlaubt sind: Sämtliche verschiednene Gemüsesorten und Kohlenhydratarme Obstsorten
Lebemsmittel die nicht erlaubt sind: Zucker, Fett, Brot, Reis, Kartoffeln
Phase 3 der Dukan-Diät: Stabilisierung
Die dritte Phase in der Dukan Diät beschreibt das eingliedern aller Lebensmittel in dein tägliches Leben, die du bevor deiner Diät gegessen hast. SEHR WICHTIG hier ist es, diese Lebensmittel, sorgfältig in Menge und Zeit einzugliedern, um einen Jo-Jo Effekt zu verhindern. Der erfolgreichste Weg ist es, pro Woche 1-2 mal eine Malzeit mit Kohlenhydraten einzugliedern und den Rest der Woche low carb und eiweissreich zu essen.
Dauer: Eine Grundregel ist, wieviel sie in der Phase 1 und 2 abgenommen haben, pro 1 Kilo in etwa 10-12
Lebensmittel die erlaubt sind: Alle Lebensmittel in Phase 1 und 2 + Dazu können Sie vermehrt alls Obstsorten Schritt für Schritt eingliedern und vermehrt Vollkornbrot (kein Weisbrot!) zu sich nehmen.
Lebensmittel die nicht erlaub sind: Weißbrot, Reis, Kartoffeln
Phase 4 der Dukan-Diät: Der Lifestyle
Im Grunde kann ab dieser Phase wieder normal gegessen werden um das Gewicht zu halten. Es geht darum, die Ernährung als eine Art Lifestyle zu sehen. Es kommt natürlich immer darauf an, wieviel gegessen wird und wieviel Sport nebenbei gemacht wird. Eine gute Regel ist es, 1-2 Tage die Woche trotzdem wie in Phase 1 zu essen. Grundsätzlich sollte man auch hier High Protein und Low Carb essen.
Dauer:Hier gibt es keine Dauer mehr, ab dieser Phase sollte dass bewusste Essen ein Lifestyle sein und keine Problem mehr bereiten – so wirst du auch nie mehr übergewichtig sein, dein ganzes Leben lang.
Ernährungsplan: Eine ausgewogene bewusste Ernährung die grundsätzlich vermehr auf viel Eiweiss und wenig Kohlenhydrate setzt, bei der man jedoch auch Phasen hat, bei denen man schlemmen darf.