Shirataki chop suey con gamberi

Ingredienti delle fettuccine  Shirataki chop suey con gamberi

1 confezione di Fettuccine Shirataki
1 cucchiaio di salsa di soia scura
1 cucchiaio di olio di arachidi
6-7 gamberetti
1/2 cipolla
1 carota
4-5 broccoli
20gr di zucchine
40 ml di brodo di pollo
1 cucchiaio d’acqua
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe

Preparazione:  fettuccine Shirataki orientali chop suey con gamberi

In primo luogo, lavare le tagliatelle Shirataki, scottarle e metterle da parte.

Scaldare l’olio nel wok, aggiungere le carote, la cipolla ed i broccoli e

friggere per circa 2 minuti mescolando spesso, quindi mettere da parte.

Aggiungere un altro cucchiaio di olio, scaldare e friggere la carne / gamberetti per circa 3 minuti.  Aggiungere il brodo e la salsa di soia e condire con lo zucchero, il sale e il pepe.

Portate ad ebollizione, abbassare la fiamma, mescolare con le fettuccine e servire.

 

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