Shirataki Carbonara con funghi cantarelli

Ingredienti della carbonara Shirataki Carbonara con funghi cantarelli

1 confezione di Spaghetti Shirataki
150gr di pancetta
1/4 di l. di panna
4 uova
sale
pepe

Preparazione della carbonara Shirataki con funghi cantarelli

In primo luogo, lavare la pasta Shirataki, scottarla e metterla da parte.

Tagliare la pancetta a fettine e friggerla fino a  farla diventare croccante, togliere la pentola dal fuoco. Unire le uova, la panna, il pepe e aggiungere la pancetta.

Mettere la pentola a fuoco basso, aggiungere la salsa e far addensare un po‘.

Mescolare con gli spaghetti Shirataki e servire con funghi cantarelli.

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